Công dụng tuyệt vời của gừng bột có thể bạn chưa biết

Gia vị

Công dụng tuyệt vời của gừng bột có thể bạn chưa biết

Không chỉ được đông y vinh danh, mà nhiều công trình y học hiện đại đã chứng minh rằng, gừng bột có nhiều công dụng tuyệt vời với sức khỏe và đề kháng con người. Cùng Vipep tìm hiểu các công dụng của bột gừng qua bài viết dưới đây.

Gừng- gia vị phổ biến của người Việt

Gừng xưa nay được biết đến như một gia vị rất quen thuộc trong gian bếp mỗi gia đình Việt. Gừng được sử dụng với nhiều mục đích:

  • Làm mềm thịt hiệu quả
  • Tăng hương vị cho món ăn
  • Nguyên liệu cơ bản trong những món ăn cần vị cay, ấm nóng
  • Làm chất bảo quản thực phẩm lâu hỏng

Gừng là gia vị rất quen thuộc của người Việt

Bạn có thể sáng tạo rất nhiều công thức món ăn ngon với gừng: cá kho gừng, gà-vịt kho gừng, các món giải khát với gừng, kẹo bánh với gừng…. Trong kinh nghiệm dân gian, mỗi khi khản giọng, sốt, cảm, hay trời lạnh thì uống trà gừng cũng làm giảm triệu chứng hiệu quả.

Công dụng tuyệt vời của gừng bột

Gừng bột là gừng nguyên chất, xắt lát, phơi hoặc sấy khô rồi tán nhuyễn thành bột. So với gừng củ tươi, thì sử dụng gừng bột tiện lợi hơn. Gừng bột cũng cho thời gian sử dụng lâu hơn. Tại Vipep, gừng bột được làm từ gừng 100%, không nguyên liệu, không chất bảo quản, đóng gói dạng hũ xinh xắn vừa tiện lợi sử dụng, vừa tô điểm thêm không gian bếp nhà bạn.

Gừng có nhiều công dụng với sức khỏe

Sử dụng gừng nguyên chất mang lại nhiều lợi ích:

  • Khắc phục và giảm triệu chứng rối loạn dạ dày: Trị chứng khó tiêu, đau bụng, co giật, tiêu chảy, đầy hơi và nhiều chứng bệnh khác liên quan đến đường ruột. Với những người khó ăn uống, thì có thể uống trà gừng giúp tăng trao đổi chất và tăng cảm giác thèm ăn.
  • Điều trị ngộ độc thực phẩm: Tính chất sát trùng của gừng rất công hiệu trong các trường hợp ngộ độc thực phẩm. Hơn nữa, trường hợp kiết lỵ do vi khuẩn cũng có thể dùng gừng để chữa.
  • Chống buồn nôn và nôn: say tàu xe, buồn nôn, nôn mửa, hạn chế triệu chứng nôn cho phụ nữ mang thai.
  • Hỗ trợ tim mạch, hô hấp: giảm cholesterol trong máu, ngừa đông máu, giảm tỷ lệ đột quỵ và cải thiện tình trạng rối loạn hô hấp
  • Chống viêm, giảm đau: Gừng được sử dụng rất nhiều trong các loại thuốc cả đông và tây y để giảm viêm và đau.
  • Điều kinh
  • Điều trị ung thư thông qua hóa trị liệu
  • Tan sỏi thận nếu uống nước gừng thường xuyên
  • Điều trị sốt rét
  • Giảm stress
  • Chăm sóc tóc…

Lưu ý khi sử dụng gừng để đạt hiệu quả tốt nhất

  • Không gọt vỏ: Vỏ gừng chứa rất nhiều tinh chất chữa bệnh. Vì vậy chỉ cần rửa sạch và dùng.
  • Không nên ăn gừng số lượng lớn trong thời gian dài với những người mắc bệnh: mụn nhọt, viêm phổi, viêm gan, tiểu đường…
  • Không dùng gừng cho người say nắng. Gừng rất hiệu quả cho cảm lạnh, nhưng say nắng mà uống nước gừng sẽ rất nguy hiểm
  • Không nên ăn gừng tươi bị dập và để lâu ngày. Vì sẽ sinh độc tố hủy hoại các tế bào gan. Lâu ngày chất độc tích tụ sẽ gây ung thư gan, ung thư thực quản.

Gừng bột Vipep

Giờ thì bạn đã biết được rất nhiều công dụng của gừng. Hy vọng bạn sẽ tăng cường sử dụng gừng trong các bữa ăn gia đình. Sản phẩm gừng bột Vipep vừa tiện dụng nấu ăn, vừa dễ dàng tạo nên những ly trà gừng, mật ong gừng thơm phức. Hãy trổ tài cho cả gia đình thưởng thức nhé.

 

Leave us a comment